مثيرة للاهتمام حول إيطاليا

حمية البحر الأبيض المتوسط ​​- سر المعمرين الإيطاليين

ما هو الخطأ في الايطاليين؟ إنهم يدخنون أكثر من الروس ، ويكسبون أقل من الأميركيين ، وقد ظل اقتصاد بلدهم عالقًا منذ فترة طويلة في أزمة ، ولا تنفق حكومتهم سوى القليل على الرعاية الصحية ، لكن الإيطاليين ما زالوا يعيشون لفترة كافية.

متوسط ​​العمر المتوقع في إيطاليا مرتفع للغاية. علاوة على ذلك ، فإن الأمراض والأمراض تتغلب عليها أقرب إلى الشيخوخة ، وليس منذ الصغر.

ربما يمكن تفسير هذه المفارقة جزئياً إذا كنت تأخذ رحلة قصيرة في التاريخ. لذلك ، في 1960s في إيطاليا كان هناك تحسن كبير في ظروف المعيشة. كل عام ، ظل عدد أقل وأقل من الفقراء في البلاد. أستاذ كلية كينجز آلان ماريون ديفيز يعتقد أن المجتمع الإيطالي ليس مجزأ للغاية. "هذه حقيقة لا جدال فيها" ، كما يقول. "كلما ازدادت أوجه التشابه بين من لا يملكون ، تقل احتمالية ضعف الصحة".

حمية البحر المتوسط

يعتقد الأستاذ أيضًا أن البريطانيين يتجاهلون المرض ببساطة. "يود أن أعرف كيف يتمكن الناس من نسيان أمراضهم لعدة عقود. إنه شعور وكأنهم ينتظرون أن يحل الأطباء مشاكلهم بأنفسهم" ، يأسف الطبيب. في السبعينيات ، أنشأت إيطاليا الخدمة الصحية الوطنية. سمح الاقتصاد المستقر للدولة بالاستثمار في تطوير هذا المجال: لعدة عقود ، ظل حجم الاستثمارات في الرعاية الصحية الإيطالية مرتفعًا.

والمثير للدهشة أن هناك عددًا قليلاً من المدخنين بين الإيطاليين. حتى عام 2003 ، كان الناس يدخنون في إيطاليا في كل مكان وفي كل مكان ، لكن القانون الذي يحظر التدخين في الأماكن العامة غيّر الوضع بشكل جذري ، والغرامات المفروضة فرضت بشدة الرغبة في الاستمتاع بالسجائر في مكان عام. ولكن حتى اليوم ، فإن عدد محبي التبغ في إيطاليا مثير للإعجاب: 10.6 مليون وفقا لبيانات عام 2013.

يعتقد الخبراء أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يمكن أن يكون أيضًا أحد مفاتيح العمر الطويل. يقول ستيفانيا سالماسو ، رئيس المركز الوطني للنظافة وعلم الأوبئة: "منذ ستينيات القرن العشرين ، تحسن النظام الغذائي الإيطالي التقليدي ، وأضيفت المزيد من المأكولات البحرية ، وظهرت مجموعة متنوعة من الأطباق. لدينا دائمًا خضروات طازجة ، نستهلك الكثير من زيت الزيتون ، قليل من الدهون الحيوانية ، والتي هي وفيرة جدا في مطابخ الدول الأخرى.

عادة ما يشرب الإيطاليون كوبًا من النبيذ في الغداء والعشاء ، ولكنهم نادراً ما يتعاطون الكحول. ومع ذلك ، قال الدكتور سلموزو أن هذا الاتجاه في السنوات الأخيرة قد تغير إلى الأسوأ. وجدت العديد من الدراسات ، التي كان هدفها النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​، أنه يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. أولئك الذين يستهلكون بانتظام الكثير من زيت الزيتون والمكسرات هم أكثر عرضة للإثبات في مواجهة المرض.

كيف يرتبط الإيطاليون بصحتهم؟ هل يفهمون أنها واحدة من أكثر الدول التي تعيش فترة طويلة في العالم؟ في الواقع ، لا. "لا يدرك الناس كم هم محظوظون. كل ما يفكر فيه الناس اليوم هو الوضع الاقتصادي الصعب في البلاد" ، اقترح سلمازو.

هل يمكن أن نقول بشكل لا لبس فيه لماذا متوسط ​​العمر المتوقع للإيطاليين أعلى بكثير من ذلك في البلدان الأخرى؟ هل سرهم يدوم طويلاً في نظام غذائي خاص ونظام صحي ومناخ؟ اعترف الدكتور إدموند جيسوب: "بصراحة ، لا أحد يعلم. يعتمد متوسط ​​العمر المتوقع على العديد من العوامل ، والتي لا يمكن التمييز بينها. "

شاهد الفيديو: حمية البحر الابيض المتوسط - ربى مشربش - تغذية (مارس 2024).

المشاركات الشعبية

فئة مثيرة للاهتمام حول إيطاليا, المقالة القادمة

أفضل منصات المشاهدة في فلورنسا
فلورنسا

أفضل منصات المشاهدة في فلورنسا

أبراج الجرس النحيلة للكنائس ، معارك القصر في العصور الوسطى ، وأسطح المنازل المغطاة بالقرميد الأحمر ، والتي روعة الكاتدرائية الرخامية عليها ، والتي تتوج بقبة برونيليسي الرائعة ... عند النظر إلى فلورنسا مرة واحدة على الأقل من منظر عين الطير ، تقع في حب المدينة مرة واحدة وإلى الأبد.
إقرأ المزيد
فلورنس أوتليت المول
فلورنسا

فلورنس أوتليت المول

إذا كنت مصممًا على إلقاء نظرة قصيرة على ضواحي فلورنسا والجمع بين هذه الرحلة والتسوق الممتاز ، فلا يوجد مكان أفضل من ذا مول أوتليت! ستذهب حوالي نصف ساعة على الطريق المؤدي إلى مركز التسوق ، وتجمع بين متاجر العلامات التجارية الإيطالية والأوروبية البارزة تحت سقفها.
إقرأ المزيد
حدائق بوبولي في فلورنسا
فلورنسا

حدائق بوبولي في فلورنسا

بمجرد وصولك إلى فلورنسا ، سوف تنغمس بلا شك في الصخب السياحي لهذه المدينة الجميلة. وإذا كنت ترغب في التوقف ، وليس البحث عن زيارة العديد من أماكن الجذب السياحي ، فقم بزيارة حدائق بوبولي (الإيطالية: جياردينو دي بوبولي). هذه حديقة فريدة من نوعها تقع خلف قصر Pitti ، والتي كانت بمثابة سكن لعائلة Medici.
إقرأ المزيد
ساحة كاتدرائية دومو في فلورنسا
فلورنسا

ساحة كاتدرائية دومو في فلورنسا

تعد ساحة كاتدرائية دومو (Piazza del Duomo) من المعالم السياحية الفريدة في فلورنسا ، حيث تجذب سنويًا ملايين السياح الذين يتطلعون إلى الانغماس في تاريخ إيطاليا الذي يعود إلى قرون من الزمن ويشعرون بمشاركتهم في روائع وأعمال فنية من أفضل سادة عصر النهضة.
إقرأ المزيد