إلهام

صور لذيذة أكثر من المكرونة الإيطالية

المعكرونة أو المعكرونة ، كما هو مألوف أكثر للأذن الروسية ، منذ فترة طويلة تدرج في نظامنا الغذائي. أنا متأكد من أنه على الأقل مرة واحدة في الأسبوع ، يمكنك رؤية اللازانيا محلية الصنع أو الكاربونا أو السباغيتي مع صلصة بولونيز على طاولتك. يحب عشاق الطعام أن يدللوا أنفسهم بمزيد من الوصفات التي يقدمها هذا الطبق البسيط الذي تشتهر به إيطاليا.

يمكنك التحدث عن أسرار المعكرونة الإيطالية لساعات.

123object / Shutterstock.com

من بين أولئك الذين وقعوا في حب الطبق الأكثر شهرة من المطبخ الإيطالي وحمل هذا الحب للآخرين كان نيكولاي غوغول. عاش وعمل في روما لفترة طويلة. هنا تذوق المعكرونة لأول مرة ، وغمرها مذاقه. وفقًا للأساطير الرومانية ، تناول الغداء في فندق Antico Caffè Greco (العنوان: Via dei Condotti ، 86 عامًا ، وقد تحولت trattoria الآن إلى متحف مقهى حيث يمكن للجميع لمس جوّ القرن 18-19 والحصول على فنجان من القهوة) 3 حصص. جلب نيكولاي فاسيلييفيتش هذا الشغف بالباستا إلى روسيا. إليكم ما يكتبه صديقه سيرجي تيموفيفيتش أكساكوف حول هذا:

"في اليوم الثالث ، أي حوالي ساعتين قبل الغداء ، يأتي غوغول فجأة وهو يركض إلينا ... يسحب المعكرونة من جيوبه ، جبنة البارميزان وحتى الزبدة ويطلب من الطباخ الاتصال به ويشرح له كيف يطبخ المعكرونة ... عندما يقدمون المعكرونة ، غوغول ، لم يطبخ ، بدأ يطبخ ، واقفًا على قدميه أمام الوعاء ، وطوى اختصارًا ، وبسرعة وفي نفس الوقت بدقة ، وضع كثيرًا من الزبدة وبدأ ملاعقان في قدر الخليط ، ثم وضع الملح ثم الفلفل و أخيرا الجبن والمستمر ل تدخل لفترة طويلة.

DronG / Shutterstock.com

كان من المستحيل النظر إلى Gogol دون ضحك ومفاجأة لقد قام بهذا العمل من كل قلبه ، كما لو كانت مهنته المفضلة ، واعتقدت أنه إذا كان المصير لم يجعل من Gogol شاعراً رائعًا ، فسيكون بالتأكيد فنانًا. بمجرد وجود علامة على أن المعكرونة جاهزة ، أي عندما بدأ الجبن الكامل في السحب ، أجبرنا غوغول بعجلة كبيرة على وضع المعكرونة على أطباقنا وتناول الطعام "

آدم ألاجنا / Shutterstock.com
  • نوصي القراءة: ونقلت غوغول عن روما

إذا كان هناك في أيام نيكولاي غوغول وصفات كلاسيكية فقط لطهي المعكرونة الإيطالية ، فإن ربات البيوت والطهاة اليوم يجرون التجارب: فهم يستخدمون مكونات جديدة ويخلطون الأذواق ويخرجون من الصلصات الجديدة. لقد اخترنا لك بعض الصور الشهية الشهية التي ستجعلك تطهو شيئًا لذيذًا. استمتع وكن مصدر إلهام!

نوكي في صلصة كريمية

رامون جروسو دولاريا / شترستوك

كونكيلوني باللحم

Nickola_Che / Shutterstock.com

دجاج معكرونة

من وجهة نظري / Shutterstock.com

المأكولات البحرية Linguine

يوليان Ratecu / Shutterstock.com

معكرونة لا بولونيا

استوديو أفريقيا / Shutterstock.com

معكرونة بالطماطم المجففة

Stepanek التصوير الفوتوغرافي / Shutterstock.com

فيتوتشيني مع شانتيريل في صلصة كريمية

ميلان غورديك / Shutterstock.com

لازانيا محلية الصنع

DarZel / Shutterstock.com

مشاركة الوصفات الخاصة بك للمكرونة الإيطالية في التعليقات. ولا تنس إرسال رابط لهذه المقالة إلى الأصدقاء الذين يحاولون الحد من نظامهم الغذائي واتباع نظام غذائي. دع قوة الإرادة مدربة!

شهية طيبة!

شاهد الفيديو: اشهى باستا ايطاليه بالصوص الوردي - Asma cooks (مارس 2024).

المشاركات الشعبية

فئة إلهام, المقالة القادمة

المسرح الموسيقي
ألمانيا

المسرح الموسيقي

من السمات المميزة للمسرح الموسيقي هو السقف الأزرق على شكل قبة ، وهو مضاء بشكل جميل في المساء. تم بنائه في عام 1996. بشكل أساسي ، المسرحيات الموسيقية في مرحلتها. المسرح الموسيقي ستلاحظ بالتأكيد هذا المبنى غير العادي تحت القبة الزرقاء على ضفاف نهر الراين ، خلف المحطة مباشرة. هذه هي قاعة كولونيا للحفلات الموسيقية (القبة الموسيقية).
إقرأ المزيد
قلعة موريتزبرج
ألمانيا

قلعة موريتزبرج

موريتزبرج هي قلعة صيد ، وهي إحدى ضواحي الناخبين السكسونيين لمنزل فيتن ، وهو قصر رائع في وسط بحيرة تحيط بها الغابات. قلعة موريتزبرج قلعة موريتزبرج (شلوس موريتزبرج) - مقر إقامة في ضواحي الناخبين السكسونيين لبيت ويتينز ، وتقع في مدينة موريتزبرج ، على بعد 14 كم من درسدن.
إقرأ المزيد
عمود النصر (تقرير القارئ)
ألمانيا

عمود النصر (تقرير القارئ)

قبل رحلة إلى ألمانيا ، أعد بشكل جيد وقراءة الأدب. لزيارة تحديد العديد من المدن والمعالم السياحية. وكان من بينهم عمود النصر في برلين ، والذي لم يكن لدي وقت لأراه في زيارتي الأخيرة. عمود النصر (Siegessäule) في برلين. تمت مراجعته بواسطة Gennady عن طريق البريد الإلكتروني: venagid.
إقرأ المزيد
المقبرة الكاثوليكية القديمة
ألمانيا

المقبرة الكاثوليكية القديمة

توجد في المقبرة الكاثوليكية القديمة آثار على طراز الباروك والروكوكو والكلاسيكية. هنا يمكنك رؤية قبر جيوفاني كازانوفا - شقيق المغوي الأسطوري ومكان دفن الملحن كارل ماريا فون فيبر. المقبرة الكاثوليكية القديمة تقع المقبرة الكاثوليكية القديمة (Alter Katholischer Friedhof) في مدينة دريسدن في حي فريدريشستادت.
إقرأ المزيد